Posted on

PROMOCIJA VINA BUHAČ

Vinarija Buhač u četvrtak (02.03.2017.) će nam u Viniti prezentirati svoja vrhunska vina, uz stručno vodstvo vlasnika vinarije Domagoja Buhača. Početak vođene degustacije u 20:00 sati.

Imati ćemo priliku kušati vina berbe 2016. graševina, traminac, rajnski rizling, rose te berba 2015. frankovka i merlot.

Cijena vođene degustacije iznosi 50 kn, a ujedno čini i kupon za kupovinu vina.
Svoje mjesto rezervirajte e-mailom na info@vinoteka-vinita.hr ili tel. 031/28 34 34.

 

Ne propusti!

PETAK, 03.03.2017. “AFTER WORK PARTY”
Za sve koji se žele opustiti nakon napornog radnog tjedna i podijeliti čašu vina s prijateljima i kolegama s posla posjetite nas i u petak kada vas očekuje “After work party” od 16.00-23.00 sata uz promotivne cijene vina na čaše.

Vidimo se! 🙂

Posted on

NAJAVA DOGAĐANJA U VINITI 💕🍷

“Valentinovo u Viniti”

Pozovi dečka, djevojku, prijatelje i drage ti ljude i provedi Valentinovo u Viniti uz vrhunska vina koja te čekaju na akcijskim cijenama – čaša vina 🍷 za samo 10 kuna!

Ufotkaj svoju Valentinovsku večer uz vino u Viniti, objavi na Instagramu i označi hashtagom #vinotinovo te za najkreativniju fotku osvoji dvije butelje vrhunske graševine Vinarija Belje! 🍾🍾 Jer cvijeće ne možemo popiti! 😀
Voli vas Vinita!

P.S. Svoje mjesto možete rezervirati putem e-maila info@vinoteka-vinita.hr ili tel. 031/283-434.

Ne propusti!

PETAK, 17.02.2017. “AFTER WORK PARTY”
Za sve koji se žele opustiti nakon napornog radnog tjedna i podijeliti čašu vina s prijateljima i kolegama s posla posjetite nas i u petak kada vas očekuje “After work party” od 16.00-23.00 sata uz promotivne cijene vina na čaše.

SUBOTA, 18.02.2017. “PROMOCIJA VINA SZABO”
Ove subote u Vinitu nam stiže vinarija Szabo, koja se već desetljećima bavi vinogradastvom i ratarstvom, a u svojoj ponudi ima vrhunska i kvalitetna, suha vina zaštićenog geografskog podrijetla: graševinu, sauvignon blanc, pinot blanc, rosé, cabernet sauvignon i merlot.

Neka od njih imat ćemo prilike kušati u subotu u Viniti – cijena vođene degustacije je 50 kn te je ujedno i kupon za kupovinu vina. Svakako rezervirajte svoje mjesto putem e-maila info@vinoteka-vinita.hr ili tel. 031/283-434.

Vidimo se! 🙂

Posted on

Promocija vina PELJEŠKI VINOGRADAR

[OBAVIJEST] Dragi vinoljupci, zbog velikog interesa za promociju vina Pelješki vinogradar u četvrtak, repriza promocije održat će se i u subotu 04.02., također s početkom u 20h!

Sva mjesta za četvrtak su popunjena, stoga tko nije uhvatio svoju rezervaciju na vrijeme – sad je pravi trenutak! 🙂

Na degustaciji uživat ćemo u okusima sljedećih vina: Plavac mali 2015, Postup 2015, Postup 2013, Postup 2011, Dingač 2011, Dingač 2013, Dingač 2015 i Prošek 2012.
Prezentaciju će voditi suvlasnik Pelješkog vinogradara d.o.o. Stanislav Štambuk, uz asistiranje sommeliera Damira Zrno.
Cijena vođene degustacije je 50 kn te je ujedno i kupon za kupovinu vina. Svoje mjesto možete rezervirati putem e-maila info@vinoteka-vinita.hr ili tel. 031/283-434.
3,4, sad! 🙂
Družimo se i u subotu!

***

Ovaj četvrtak, 02.veljače 2017., rezerviraj za degustaciju nekoliko sorti vrhunskih vina vinarije Pelješki vinogradar – koju krasi duga tradicija.

Na degustaciji uživat ćemo u okusima sljedećih vina: Plavac mali 2015, Postup 2015, Postup 2013, Postup 2011, Dingač 2011, Dingač 2013, Dingač 2015 i Prošek 2012.
Prezentaciju će voditi suvlasnik Pelješkog vinogradara d.o.o. Stanislav Štambuk, uz asistiranje sommeliera Damira Zrno.

Početak u 20:00 sati. Cijena vođene degustacije je 50 kn te je ujedno i kupon za kupovinu vina. Svakako rezervirajte svoje mjesto putem e-maila info@vinoteka-vinita.hr ili tel. 031/283-434.

 

Ne propusti!

PETAK, 03.02.2017. “AFTER WORK PARTY”
Za sve koji se žele opustiti nakon napornog radnog tjedna i podijeliti čašu vina s prijateljima i kolegama s posla posjetite nas i u petak kada vas očekuje “After work party” od 16.00-23.00 sata uz promotivne cijene vina na čaše. Idealna prilika za kušati brojna mlada vina iz naše ponude 😉

SUBOTA, 04.02.2017. “NOĆ MLADIH VINA”
Ljubitelj ste vina? Ili to tek planirate postati? Pozivamo Vas na druženje uz širok izbor i ponudu vina berbe 2016. godine. Ne propustite priliku kušati mlada vina od kojih nekoliko premijernih. Subota od 19.00 sati!

Vidimo se. 🙂

Posted on

Vincekovo u Viniti

Slavimo blagdan svetog Vinka – Vincekovo, ali i naš imendan!
Pozivamo vas da nam se pridružite u subotu 21.01.2016., tijekom radnog vremena, na slavlju nove vinogradarske godine u Viniti. Ulaz, odnosno kotizacija je 60,00 kn. U ponudi je 10ak različitih vrsta vina te je konzumacija neograničena. Iskoristite priliku kušati izbor vina našeg sommeliera i proslaviti blagdan sv. Vinka koji je ujedno službeni početak novog vegetativnog ciklusa vinove loze.
Svakako rezervirajte svoje mjesto putem e-maila: info@vinoteka-vinita.hr ili tel. 031/28 34 34.
Vidimo se. 🙂

Posted on

Martinje u Viniti

Povodom blagdana svetog Martina u vinskim podrumima po cijeloj Hrvatskoj krsti se mlado vino. Ovog petka 11.11. u prostoru Vinite obilježit ćemo taj blagdan uživanjem u mladom vinu kao i ostalim vinima iz ponude vinoteke.

Svakako rezervirajte svoje mjesto putem e-maila info@vinoteka-vinita.hr ili tel. 031/28 34 34. Uskoro više o događaju. Vidimo se. 🙂

Ne propustite!

SUBOTA, 12.11.2016. “VEČER RUŽIČASTIH VINA”
Ljubitelj ste ružičastih/rose vina? Ili to tek planirate postati? Pozivamo Vas na druženje uz širok izbor ružičastih/rose vina. Ne propustite priliku kušati sve kategorije (suho, polusuho, poluslatko i slatko) ružičastih vina. Subota od 19.00 sati!

Vidimo se! 🙂

Posted on

“Halloween, Hellowine”

Boo! Provedi u Viniti najstrašniju noć u godini! Rezerviraj mjesto za sebe i ekipu u toploj atmosferi našeg podruma. Očekuje te dobra zabava, strašne maske, ali i još mnogo iznenađenja tijekom večeri. Ponedjeljak, 31.10.2016. s početkom od 19:30 sati.

Svakako rezervirajte svoje mjesto putem e-maila info@vinoteka-vinita.hr ili tel. 031/28 34 34. Uskoro više o događaju. Vidimo se. 🙂

Posted on

SOMMELIERSKI TEČAJ U OSIJEKU

Poštovana/i, u organizaciji Hrvatskog Sommelier Kluba u suradnji s Vinotekom Vinita od 14. – 16. listopada 2016. godine u Osijeku planiramo održati Sommelierski tečaj 1. razine. Glavna zadaća Hrvatskog Sommelier Kluba je napredak profesije sommeliera, produbljivanje svijesti o kulturi hrane i pića i edukacija profesionalaca kao i građanstva.

PROGRAMI TEČAJEVA HRVATSKOG SOMMELIER KLUBA
Hrvatski sommelier klub u svom edukacijskom programu ima tri razine tečaja. U cijenu tečaja uključeno je polaganje ispita kojem polaznici po želji pristupaju po završenoj razini. Nakon položenog ispita dobiva se potvrda o završenom tečaju za određenu razinu te se polaznik po želji upisuje na tečaj više razine. Diploma sommeliera stječe se nakon položene treće razine.

Sommelierski tečaj 1. razine

Prvi dan:

1. Sommelier – obilježja zanimanja (4 sata)

Pregled tečaja I. razine i prezentacija HSK
Uloga sommeliera u modernom restoraterstvu
Sommelierski pribor
Vrste čaša i boca za vino
Praktični prikaz posluživanja bijelog vina
Kušanje pjenušavog vina

2. Analiza vina putem vida (2 sata)

Prepoznavanje i individualizacija vizualnih obilježja
Uvjeti za idealnu vizualnu procjenu vina
Bistroća, prozirnost, boja, fluidnost i pjenušavost vina
Kušanje bijelih vina

3. Analiza vina putem mirisa (2 sata)

Važnost objektivne procjene mirisa
Tehnika degustacije, valoriziranja primarnih, sekundarnih i tercijalnih aroma u vinu
Intenzitet, kakvoća, arome i kompleksnost vina
Kušanje bijelih vina

4. Analiza vina osjetom okusa (2 sata)

Okusno-osjetni, taktilni i retronazalni okusi
Tehnika degustacije, pregled okusa i poveznica s karakteristikama vina
Terminologija pri degustaciji vina osjetom okusa
Kušanje bijelih vina

Drugi dan:

5. Vinogradarstvo (2 sata)

Povijesni pregled vinogradarstva u svijetu i Hrvatskoj
Uzgoj i životni ciklus vinove loze
Sorte vinove loze
Vinogradarska područja i obilježja vinskih regija Hrvatske

6. Enologija – vinifikacija vina (2 sata)

Faze u procesu proizvodnje vina
Proces vinifikacije mirnih i pjenušavih vina
Legislativa o vinu u Hrvatskoj
Kušanje ružičastih vina

7. Enologija – sastav vina (2 sata)

Kemijski sastav vina u funkciji degustacije
Sazrijevanje i starenje vina
Praksa vinarije, stabilizacija i korekcija vina
Kratak pregled bolesti i mana vina
Kušanje crvenih vina

8. Stručni posjet vinskom podrumu (4 sata)*

* U slučaju kad nije moguće realizirati posjet vinskom podrumu organiziraju se predavanja o praksi i upravljanju podrumom te dodatna kušanja bijelih i crvenih vina.

Praksa i upravljanje podrumom
Uvjeti čuvanja vina u podrumu
Kušanje bijelih i crvenih vina

Treći dan:

9. Voda, kava i čaj (2 sata)

Vrste i posluživanje voda
Tehnologija proizvodnje čaja
Obilježja pojedinih vrsta čajeva
Priprema čajnog napitka i posluživanje
Temeljna obilježja kave i proizvodnja
Vrste kave i način posluživanja

10. Pivo – temeljna obilježja i vrste (2 sata)

Pregled i obilježja sirovina za proizvodnju piva
Proces i faze proizvodnje piva
Temeljna obilježja stilova piva
Točenje i temperature posluživanja piva
Kušanje piva

11. Specijalna vina, destilati i cigare (4 sata)

Vrste i obilježja specijalnih vina
Kratak osvrt na destilaciju
Vrste i obilježja vinskih i ostalih destilata
Temperatura pri posluživanju i čaše
Kušanje specijalnih vina i vinskih destilata
Praktični prikaz posluživanja pjenušavog vina
Dekantiranje i posluživanje crvenog vina

12. Enogastronomija (2 sata)

Organoleptička (osjetilna) analiza i sastojci hrane
Kratak osvrt na usklađivanje jela i vina
Grafičko usklađivanje jela i vina

13. Pismeni i usmeni ispit ( 2 sata)

Ukupno:  30 sati ( predavanja i degustacije) + 2 sata ( pismeni i usmeni) ispit

Predviđen vikend 14.-16.10.2016. po sljedećem rasporedu:
Petak predavanja od 10.00 do 18.00; od 13.00 do 14.00 ručak
Subota predavanja od 10.00 do 18.00; od 13.00 do 14.00 ručak
Nedjelja predavanja od 10.00 do 18.00; od 13.00 do 14.00 ručak

Cijena tečaja: 2.700 kuna + PDV

U cijenu tečaja uračunata je članarina HSK za tekuću godinu, knjiga Priručnik za sommeliere, četiri degustacijske čaše u prikladnoj kutiji, predavanja, vođene degustacije, ručkovi (3x) tijekom predavanja, jedno polaganje ispita te, nakon uspješno položenog ispita, potvrda o završenom sommelierskom tečaju prve razine.

Za uplate izvršene do 30 dana prije početka tečaja odobravamo 10% popusta.

Prijavu možete odraditi preko web stranice Hrvatskog Sommelier Kluba http://sommelier.hr/proizvodi/prijava-na-listu-zainteresiranih/ ili na telefon tel: +385 (0)52 222 385 ili e-mail: info@sommelier.hr. Isto tako možete se prijaviti u Osijeku, Vinoteka Vinita, J.J.Strossmayera 21, tel. 031 28 34 34 ili +385 98 1747108. Kontakt osoba povjerenik HSK-a za Slavoniju i Istočnu Hrvatsku gosp. Vinko Ručević.

Posted on

VELIKO LJETNO SNIŽENJE 🍷

“LJETNO SNIŽENJE CIJENA VINA”

Kao i svakog ljeta, i ovoga pripremamo veliko sniženje cijena vina. Od 10.7. do 10.8. imaš priliku kupiti sljedeća vina – od kojih su neka snižena čak do 50%.

Kupi zalihu za sebe, obitelj i prijatelje i bezbrižno guštajte tijekom cijelog ljeta.

[OBAVIJEST] Od danas počinjemo raditi po ljetnom radnom vremenu. Dvokratno radno vrijeme trajat će od 10-14 i 18-22 sata – da ne dolaziš po vina po najvećj vrućini.

Posted on

Vinski kviz vol.3 🍷 Vinske dumine

“SUBOTA, 04.06.2016. VINSKE DUMINE”

Želiš li naučiti nešto više o vinima i i pritom testirati svoje vinsko znanje? Voliš dobro društvo, vino i natjecateljska događanja? 🙂

Pripremi se za treće izdanje vinskog kviza “Vinske dumine”! 🙂 Kviz je namijenjen svim vinoljupcima (dobrodošli su i pivoljupci) te je orijentiran na znanje o vinima, vinarstvu, vinogradarstvu, podrumarstvu,…i prepoznavanju vina.

Ako misliš da ne posjeduješ dovoljno znanja za sudjelovanje u natjecanju, neka te to ne obeshrabri! Cilj natjecanja je naučiti više o vinima uz zabavnu atmosferu – koje u Viniti ne može izostati.
Kotizacija iznosi 30,00 kuna po osobi, a uključuje degustaciju kao dio kviza i organizaciju kviza. Prijaviti se može najviše 10 ekipa s 2-4 člana.

Počinjemo u 20.15h. Prijavi se e-mailom: info@vinoteka-vinita.hr ili telefonom: (031) 28 34 34. Svaka prijava mora sadržavati ime ekipe koja se natječe. Prijave primamo najkasnije do subote, 04.06., do 14.00 sati kako bi na vrijeme mogli organizirati natjecanje.

Pravila natjecanja:
– svaka ekipa može biti sastavljena od maksimalno četiri člana
– svaka ekipa mora imati ime pod kojim stječe slavu
– kviz se sastoji od pet skupina pitanja po kategorijama, a nakon svake kategorije slijedi bonus pitanje
– na pitanja se odgovara sukladno instrukcijama voditelja/moderatora
– sav potreban pribor za sudjelovanje u kvizu osigurava organizator (vinoteka Vinita)
– boduju se isključivo točni odgovori, odgovoreni u vremenskom roku koji će biti zadan za svaku kategoriju pitanja
– točan odgovor donijet će ti jedan bod, a točan odgovor na bonus pitanje dva boda
– sve ekipe odgovaraju na isto pitanje
– samo voditelj ekipe daje odgovor na postavljeno pitanje
– pobjednik je ona ekipa koja skupi najviše točnih odgovora
– u slučaju jednakog broja bodova igra se nastavlja između izjednačenih ekipa
– prvoplasiranu ekipu darujemo s bocom vina po svakom članu ekipe

Kotizacija iznosi 30,00 kuna po osobi, a uključuje:
– degustaciju kao dio kviza
– organizaciju kviza
Vidimo se. 🙂

Posted on

[NAJAVA] Promocija vina Kolar 🍷 Noć graševine

“PROMOCIJA VINA KOLAR”

Saznajte sve detalje o izvrsnim vinima vinarije Kolar i degustirajte nekoliko sorti vrhunskih vina. Vođena degustacija održati će se u četvrtak 19.05.2016. s početkom u 20:00 sati. Imati će te priliku kušati vina nove berbe: graševina, pinot bijeli, chardonnay, pinot sivi, rose i frankovka. Vođenu degustaciju održati će Kinga Kolar, enolog vinarije i Mario Mijatović, voditelj prodaje. Očekuju vas i kompenzatori okusa. Cijena vođene degustacije je 50 kn koja je ujedno i kupon za kupovinu vina.
Svakako rezervirajte svoje mjesto putem e-maila info@vinoteka-vinita.hr ili tel. 031/28 34 34.

Ne propusti!

PETAK, 20.05.2016. “AFTER WORK PARTY”
Za sve koji se žele opustiti nakon napornog radnog tjedna i podijeliti čašu vina s prijateljima i kolegama s posla posjetite nas i u petak kada vas očekuje “After work party” od 16.00-23.00 sata uz promotivne cijene vina na čaše.

SUBOTA, 21.05.2016. “NOĆ GRAŠEVINE”
Ljubitelj ste graševine? Ili to tek planirate postati? Pozivamo Vas na druženje uz širok izbor i ponudu graševine. Ne propustite priliku kušati sve kategorije (suho, polusuho, poluslatko i slatko) graševine. Subota od 19.00 sati!