Belje Graševina 2021
Zelenkaste je boje sa žućkastim refleksijama. U dubokom i profinjenom okusu dominira zelena jabuka i profinjena mineralnost. Svježe, elegantno, dobro strukturirano vino s laganom gorčinom na kraju te dugim trajanjem. Snažno, potentno i bogato vino.
Vinar | Belje |
---|---|
Sorta | Graševina |
Berba | 2021 |
Boca | 0,75 l |
Boja | bijelo |
Kvaliteta | vrhunsko |
Slador | suho |
Alkohol | 13,5% |
Regija | Istočna kontinentalna Hrvatska |
Podregija | Podunavlje |
Vinogorje | Baranja |
Zelenkaste je boje sa žućkastim refleksijama. U dubokom i profinjenom okusu dominira zelena jabuka i profinjena mineralnost. Svježe, elegantno, dobro strukturirano vino s laganom gorčinom na kraju te dugim trajanjem. Snažno, potentno i bogato vino.
Sljubiti dobro ohlađeno uz lagane tjestenine, bijelo meso peradi, bijelu slatkovodnu ribu, ali i suhomesnate delicije.
Nova vinarija Vina Belje jedna je od najmodernijih u čitavoj Europi. Kapaciteta je 8 milijuna litara vina, a prostire se na više od 10 000 m2. Kako bi grožđe što kraće imalo doticaj sa zrakom i kako bi postiglo najvišu razinu kvalitete nakon što berači ručno odaberu svaki grozd što je prije moguće vozi se u novu vinariju. U vinariji stručni enolozi nastavljaju uspješnu priču vrijednih vinogradara, te stvaraju završni proizvod – vino. Nakon muljače i preše jedan dio vina putuje u neku od drvenih bačvi smještenih u podrumu Vina Belje.
Podrum osim što je najstariji u regiji ima još mnogo odlika. S preko 1200 m2 je najveći u Hrvatskoj, a građen je na poseban način tako da ima dvije etaže. Gornja etaža zove se „gator“, te je tipična za Baranju, jer podrum nije ukopan pod zemlju, već je ukopan u Banovo brdo koje potpuno jednako imitira klasični vinski podrum, kakva je donja etaža podruma. Na gornjoj etaži nalazi se ukupno 71 velika bačva od Slavonskoga hrasta iz šume Spačva i najveće blago svakog vinskog podruma – vinska arhiva u kojoj odmara preko 20 000 boca, a među njima najstarije iz 1949. Godine.