Author: Emma Riedl

Osim 4 nova vinara koja dolaze iz čak 4 vinske podregije, svoju smo ponudu obogatili i ponudom raznih vrhunskih etiketa koje Vas neće ostaviti ravnodušnima. U nastavku pročitajte pokoju zanimljivost o novim vinarijama te saznajte o kojim novitetima je riječ.

I ovoga puta smo imali priliku ugostiti još jednu dobro poznatu vinariju s puno specifičnih numeričkih simboličnosti čiji je glavni cilj proizvodnja visokokvalitetnih vina, a riječ je o vinariji Galić. Vođena degustacija glavnog enologa Martina Grozdanovića, koji nije rođen na Martinje, ali i dalje ima simbolično vinsko ime, te Željka Garmaza napunila je vinoteku, a imali smo prilike kušati ukupno 9 etiketa raznolikog sortimenta.

Vino i sir su dvije namirnice koje su vrlo popularne u cijelome svijetu, a mnogi se slažu da su savršeni par u gastronomskom aspektu. Dodatno, to su dva važna elementa i hrvatske gastronomije, stoga se spomenuti duo često nalazi na stolovima diljem zemlje.

Iako već dobro gazimo u drugom mjesecu Nove, 2023. godine, na kratko ćemo se vratiti u staru 2022. i prisjetiti se sjajne vinske večeri koja se održala u četvrtak, 29. prosinca u 19.30 sati u vinoteci Vinita. Bio je to odličan završetak vinske 2022. godine kada je svoju jedinstvenu vinsku priču održao po mnogima najveći živući hrvatski vinar Ivan Enjingi.

U prošli petak i subotu, točnije 13. i 14. siječnja 2023. godine održan je osmi po redu festival vina, delicija i ugodnog življenja - WineOS. I ove godine, sajam je uspješno sačuvao, ali i dodatno učvrstio status jednog od najvažnijeg vinskog događaja širom Hrvatske.

Iako je proslava Nove godine iza nas, uvijek je korisno znati pokoji novi recept koji će okus pjenušavih koktela podići na posve novu razinu. Kod Julie Sheppard pronašli smo pet klasičnih spojeva moderne obrade pjenušavih koktela.

Početkom nove, 2023. godine organizira se novo, osmo izdanje poznatog osječkog sajma vina, delicija i hedonizma. Dana 13. i 14. siječnja (petak i subota) održat će se osmi po redu sajam vina i delicija - WineOS u dvorani Gradski vrt, na adresi Kneza Trpimira 23, Osijek.

Kraj godine je na izmaku, pokloni su skoro, ako već i nisu, spremni za svoje posebno mjesto ispod drvca, a istovremeno se osjeti ugodan miris božićnih kolačića. 

Naša šarolika ponuda se u pravo vrijeme upotpunila s obzirom na nadolazeće blagdansko razdoblje. Iako smo u posljednjih mjesec dana znatno obogatili našu paletu proizvoda, skloni smo izdvojiti 5 novih mirnih vina te 5 pjenušavih vina. Odabrane etikete predstavljaju simbolični presjek različitih vinara, stilova i vinogorja.