Süber Sibernet 2015
Sibernet je slatko aromatizirano crveno vino na bazi cabernet sauvignona koji je njegovan u barrique bačvi uz dodatak rakije od višnje i više začina. Ovaj vinski iskorak u vinariji doživljavaju kao istraživanje mogućnosti svog aduta iz crvenog sortimenta.
Vinar | Süber |
---|---|
Sorta | Kupaža |
Berba | 2015 |
Boca | 0,75 l |
Boja | crveno |
Kvaliteta | (bez oznake) |
Slador | slatko |
Alkohol | 18,0% |
Regija | Istočna kontinentalna Hrvatska |
Podregija | Podunavlje |
Vinogorje | Erdut |
Sibernet je slatko aromatizirano crveno vino na bazi cabernet sauvignona koji je njegovan u barrique bačvi uz dodatak rakije od višnje i više začina. Ovaj vinski iskorak u vinariji doživljavaju kao istraživanje mogućnosti svog aduta iz crvenog sortimenta.
Obitelj Siber ima tri ljubavi i strasti – svoju djecu i unučad, obiteljski stomatološki poziv i erdutski vinograd: Na malenom brijegu! Ostavljajući sinovima nekoliko desetljeća vođenu vrhunsku stomatološku ordinaciju u Osijeku, Dušica i Mladen Siber svoj su novi izazov pronašli u Erdutu, otkupivši na zalasku prošlog stoljeća nekoliko hektara vinograda i vinove loze. Nedugo zatim su iz talijanskog Raushedoa, jednog od dva najpoznatija europska rasadnika, u erdutski vinski raj, u prekrasni dunavski meandar donijeli kraljevske sorte, Cabernet Sauvignon i Sauvignon Blanc. Precizno, filigranski, kao i u prethodnom poslu, stvorili su ubrzo vrhunsko grođe i vrhunske butelje vina, šireći se postupno na 10 hektara i jačajući izazove uzgojem Muškata žutog, kreirajući cRose, potom i prvi pjenušac na ovim prostorima. Struka je ubrzo prepoznala plemenitu i odmjerenu vinarsku ruku, a dodjelom brojnih priznanja i nagrada, sve do srebra i bronce na londonskom Decanteru ’17. godine.